。正因如此， 这里的人通过经验观察到这种现象， 于是都主张新茶饼需要接触空气，以达到快速熟化的目的！”小星说道。
“这确实是可以缩短不少时间，有利于茶叶在较短时间内就可以上市售卖。”李运点头道。
“但我们知道，让茶叶接触空气风险太大，稍不注意就会前功尽弃，这种快速成熟法是有代价的，有时候代价会大得让人承受不起，所以，我们还是要更为关注第二种转化途径！”小星笑道。
“第二种难道就是我们的方法？”李运问道。
“我们的方法是在完全研透茶叶本源的情况下，通过注入极子能量改变其内部的微子排列，使其直接变成一片茶叶能量体，其中所蕴含的茶质绝不是普通神识所能看清，也绝不是通过收藏就能达到的境界，哪怕一片茶叶有幸能放上数亿年不坏，也不可能变成我们所炼制的能量体，所以，这第二种方法嘛，当然不是我们的方法，不过…”
“不过什么？”
“它与我们的方法还是有些类似的，那就是微生物转化的途径！”
“微生物转化？”
“是的，茶叶之中就有无数的微生物，它们都会参与到茶饼后期的转化过程当中，实际上，这里的人们并没有意识到这一转化途径，但他们却在无意中做对了一步！”小星说道。
“哪一步？”
“就是将松散的茶叶压制成茶饼、茶块、茶砖等致密的形状进行保存，他们的目的一是为了保存，一是为了便于运输。但这样做恰恰给了茶叶中那些微生物一个颇为稳定的内部空间，让它们可以在里面生存活动，而它们的活动慢慢地会促进茶饼的熟化，醇厚，陈香和陈韵就是因此而来…”小星解释道。
“这些微生物似乎并太需要空气？”李运狐疑道。
“是的！许多这样的微生物其实是厌氧的，它们并不需要多少空气就能在茶叶中生存活动，相反，如果空气太多，会严重抑制它们的活力。因此，散茶无法得到微生物转化的好处，只有将散茶压制成紧密的茶块，才能将这第二种转化途径进行下去，这也是为何茶块越存越有价值的原因所在，而这也是这里的茶叶二次生产过程最重要的一环！”小星续道。
“这么说，第一种转化途径比较适用于短期目的，如果人们想要长期保存茶叶，以达到越存越有价值的目的，最好就是将茶叶完全密封，只注重第二种转化途径即可？”李运恍然道。
“正是如此！适当接触空气是后期转化的短期行为，不能持久，久了必坏！而第二种微生物转化途径才是茶叶越存越有价值最重要的途径，这里的人们是通过经验发现了这一点，于是长期传承了下来，但是，如果让他们来说出个所以然，只怕无人可以说得清。”小星说道。
李运笑了，说道：“那是当然！现在我们可以知道，那些树脂球中的叶子也是可以得到转化的，因为叶子被密封在树脂当中，自身所带的微生物在其中其实一直在活动，这些树脂就是最好的保护体！”