云儿做的点心品种越来越多，除了最初的无水蛋糕、虎皮蛋糕、鸡蛋小饼干、还试做了乳酪蛋糕、栗子蛋糕、蜂蜜蛋糕、红豆蛋糕、戚风蛋糕、芝士蛋糕、香蕉蛋糕、香草奶油蛋糕、牛奶香橙蛋糕、菠萝汁蛋糕、葡萄干蛋糕、大理石蛋糕、朱古力蛋糕、榛子蛋糕、绿茶蛋糕、黄金蛋糕、千层蛋糕、枣泥蛋糕、樱桃蛋糕、橘子蛋糕、苹果蛋糕等多种含有水果、干果、牛奶成分的蛋糕。象朱古力蛋糕、菠萝汁蛋糕、橘子蛋糕等，这些种类蛋糕里的很多材料都是从异域带回来的朱古力糖、菠萝、橘子饮料里拿来就用的，味道不是那么纯正。象乳酪、奶油等都是自己加工出来的，味道极其纯正。
云儿还试做成功了夹馅面包、甜面包、香蕉面包、椒盐面包、雪山面包、椰蓉面包、鸡蛋面包、牛奶面包、枕头面包、百果油面包、白面包、全麦面包、牛角面包、热狗面包、三明治面包、汉堡面包、杂粮面包、乳酪面包、葡萄干面包、香辣咖哩面包等蓬松柔软的面包。这里面的材料都是云儿三人在回来之前大姐给批发来的，就是专门做西点用的，放在西配楼楼下的空房子里的那些。这些东西用完了，就做能做的，象朱古力、巧克力大清没有，就算了。
云儿做事非常用心，不但能记起曾经和大姐学过的蛋糕和面包、照书、照光碟试做的，还能举一反三地创造出自己风格的食品。有烤箱了，她的技艺就如虎添翼，有了一个施展的机会。每天下午都带着鱼儿、水儿、林嬷嬷和姜嬷嬷、晴儿、霁儿几个人在小厨房里忙来忙去地做点心。尽量地让鱼儿水儿她们动手实践，每个人都牢牢掌握了好几种的蛋糕、面包还有其他西式点心的做法。
不但是云儿的小厨房的人都卯足了劲地学做西点，就是福晋的小厨房和陈夫人的小厨房里也在猛学。陈夫人觉得西点暄软好消化，很适合丈夫和外孙、外孙女们用，胃口不好的人不能吃硬的，孩子太小也不能吃硬的。先生吃豆腐脑加烤馒头已经见效，但是陈夫人觉得还是面包和蛋糕更好消化。福晋则是为了几个孩子，这样的东西很适合小孩子，甜、香，就着牛奶和饮料用再好不过了。
福晋把自己姨妈家开点心铺的事告诉了云儿，云儿知道是王爷的主意，是个代卖店，自然是支持的。福晋姨妈的二儿子来学做点心，就从福晋这里直接学了，由刘嬷嬷和许师傅两口教导。福晋知道云儿太忙了，不好意思打扰她。
王爷和福晋、先生、夫人、煊儿、蕊儿都是云儿的品尝师。等到蛋糕、面包熟练到想怎么做就怎么做、想做什么花样就做什么花样的时候，有选择地把无水蛋糕、虎皮蛋糕、菠萝汁蛋糕、牛奶蛋糕和夹馅面包、雪山面包、椰蓉面包、牛角面包等有代表性的西点由王爷、福晋带人送进宫里请太后、皇上品尝。这些蛋糕、面包和果汁并没有全数送进宫里，只送了有代表性的几种，就是这样也给紫禁城带来不小的震动。凡是品尝到的皇室宗亲和妃嫔都说没吃够。当然，这些高层人士平时都是有各种花色点心的，这些点心都是来自紫禁城的御膳房。各个王府、大臣府上还有各自的特