才算是旺集，大致是从腊八到腊月二十八，二十天左右的时间。
现在距离腊八还有将近十天，正好开始备货。
按照刘青山的想法，去的时候也不能跑空车啊，最好是来回载：把鸡鸭鱼肉这些农副产品运过去，再运年货回来，两头赚。
他们猪场的那些育肥猪，已经被汽车厂预订，不过还能再长半个月出栏，现在就宰杀的话，有点亏。
至于鸡鸭之类，数量有限，现抓的话，十天半月也不一定能凑够一车。
就在大伙为这事发愁的时候，二彪子提议说：“水库那边正要进行大规模冬捕，昨天还来夹皮沟雇人帮忙，不知道能不能弄几车鱼过去？”
冬捕是当地的特色，冬天凿冰下网，一网下去，有时候能打上来好几万斤。
打捞上来的鱼，直接就在冰上速冻，冻得邦邦硬，都能当棒子打人，吃的时候，跟鲜鱼差不多。
最大的优点就是：方便运输啊。
行，就这个啦！
老支书最后拍板。
不过这也不是一厢情愿的事，还得做通水库那边的工作才行。
第二天一大早，张队长就领着夹皮沟二十名壮劳力，去水库帮忙捕鱼，刘青山，也是其中的一员。
天还没亮呢，刘青山就起来，在自家的院子里活动一阵，时间太紧，他今天就不上山了。
屋子里，母亲已经为他准备好早饭：酸菜猪肉的水饺。
冬捕这活儿，时间长，任务重，在冰面上干活，也格外消耗体力，所以必须吃抗饿的饭菜才成。
要是空着肚子干活，越干越冷，回来非得大病一场不可。
不光是刘青山，其他参加冬捕的村民，早饭也都是饺子油饼之类，不然真顶不住。
二十多人，坐上两辆大马车出发的时候，天刚蒙蒙亮。
马车都是三个头的，就是拉车的马有三匹，也叫三套车。
中间是一匹驾辕的大辕马，这个是拉车的绝对主力。
辕马两边，还各有一匹马，分别是拉串套和拉帮套的，重车的时候，辕马拉不动，这两个才发挥作用。
以往在当地农村，专门有一个名词，就叫做“拉帮套的”。
啥意思呢，说的是这家的男人，因为身体原因，比如腿残疾了啥的，支撑不起这个家。
而媳妇仁义，又不肯撇下丈夫改嫁，咋办呢？
就会找一个娶不起媳妇的光棍汗，负责干活，三个人在一起搭伙过日子，这个后加入的，就叫拉帮套。
今天夹皮沟出动三套车，不是因为拉不动车，而是水库那边，不仅雇人，还要雇马，所以就多去几匹马。
呱嗒呱嗒的，整齐的马蹄声踏破拂晓的宁静，马儿粗大的鼻孔喷出一道道白气。
这个时间段儿也是一天最冷的时候，俗称鬼呲牙，气温绝对超过零下三十度。
鬼呲牙的意思是说，就算是小鬼儿这时候出来晃悠，也得冻得呲牙