成本高昂，食盐的来源有两个，一是通过开采陆地上的盐矿获得食盐，这种食盐的品质较高，比较细腻，只是和盐市场比起来，盐矿中开采的食盐明显不足以供给整个天下的人食用，所以盐矿中的上等盐，唯有王公大臣家中吃得起。(ｄａｑｕａｎｌｉａｎ)•(ｃｏm)
二则是从海水中熬制粗盐，昔日齐国是七国之中最富裕繁荣的国家，也正是和齐国挨着海边可以出口粗盐有密切关系。将海水放在锅中加木柴小火熬制粗盐，这是此时最为普遍的制盐方法，所制出来的粗盐，颗粒大而粗糙，其中含有许多杂质，味道苦涩，而且价格也并不低廉，可相比于矿盐，这已经是普通黔首咬着牙能买起的盐了。
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吕雉呼吸沉重，紧紧盯着赵不息：“主君知道的方法，相比于熬制取盐，成本能低多少？”
“只需要熬制取盐十分之一的成本。”赵不息狡黠笑笑，“而且提取出来的盐比市面上的粗盐要细腻十倍，一点也不苦。”
盐田晒盐出现的时间并不晚，在现在沿海一带也有盐田晾晒制盐，只是现在的盐田制盐还比不上熬制制盐的原因是熬制制盐好歹能除去一部分杂质，可现在的盐田晾晒制盐就是挖个坑，把海水灌进去晾晒，晒干出来的东西……应该叫做盐和其他物理化学杂质混合物，和直接喝海水没什么区别。
真正的盐田制盐法的成型要到千年后的宋朝中晚期，一直到那个时候人们才略微掌握了粗糙的提纯技术，然后盐田制盐才迅速发展起来，食盐的价格才一降再降，宋朝经济的繁荣，和其掌握的盐田制盐技术有着十分直接的联系，凭借盐田制盐提纯技术，宋朝大量的对外出口食盐，从世界各地得到了数不清的财富。
“这个技术最根本的核心是杂质提取，好在黑石已经掌握了这个技术，我和墨家弟子一起学的，可以用草木灰过滤，然后再蒸发……”赵不息的声音越来越小。
吕雉听不太懂赵不息说的杂质提纯过滤蒸发时什么意思，她是纯粹的文科生，在这个时候文科人才不少，可理工科的人才是很少的，士人多学治国安邦之学问，诸子百家之中也唯有墨家会涉及一点工科。
可吕雉还是很耐心的听赵不息讲着什么是盐田制盐，耳边的声音却越来越小，再一看，赵不息已经闭着眼睛睡得脸蛋红扑扑的了。刚刚连着赶了这么多天的路，有和吕雉一起讨论了半天怎么在齐地发展势力，赵不息早就累了，竟然是说着说着话就睡着了。
吕雉轻笑一声，小心翼翼的将赵不息手边的纸笔收了起来，给赵不息将被子掖好，熄了蜡烛。
一室黑暗，一夜寂静。
晚风渐起，飒飒的秋风吹拂过院中枣树枯黄的叶，干枯的叶根从树枝上脱落，打着旋飘到了地上。
第二日直到快吃午膳，吕雉才把赵不息叫起来，赵不息哼哼唧唧，仿佛一只睡懵了的小猪，从被子里墨迹了许久来爬起来洗漱。
当她睡眼惺忪地往饭厅走，又听到了吕公教吕台读书。
“弟子入则孝，出则……”
赵不息听了一耳朵，笑了，慢
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